人民財(cái)訊5月6日電,卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示,豬肉價(jià)格在開(kāi)年高位下跌后持續(xù)窄幅波動(dòng)。4月下旬,在經(jīng)歷了長(zhǎng)期的盤整運(yùn)行后,豬肉價(jià)格終于小幅抬頭。從供應(yīng)端來(lái)看,前期補(bǔ)欄的二次育肥陸續(xù)出欄,市場(chǎng)中大豬豬源持續(xù)消化,生豬交易均重或止?jié)q下跌,且二次育肥仍會(huì)繼續(xù)滾動(dòng)補(bǔ)欄,截流屠企的適重豬源;需求端來(lái)看,節(jié)前備貨積極性不及往年,終端庫(kù)存低位,節(jié)后屠宰量或下滑有限,5月天氣逐漸穩(wěn)定,戶外燒烤、露營(yíng)等活動(dòng)增加,餐飲業(yè)或逐步向好。綜合來(lái)看供應(yīng)或有短時(shí)偏緊的情況,但需求略有支撐,因此預(yù)計(jì)5月豬肉價(jià)格或震蕩偏強(qiáng)。