3月18日，港股上市公司中國東方教育（00667.HK）開盤后大漲，盤中漲幅一度超過10%，截至收盤漲幅達到6.39%。

3月17日晚間，中國東方教育披露2025年年報，2025年公司營業收入達到46.16億元，同比增長12.1%，創歷史新高。公司經調整凈利潤為7.92億元，同比大幅增長50.9%。

中國東方教育是國內知名職業技能教育企業，公司在年報中提到，其在烹飪技術、信息技術及互聯網技術、汽車服務三大行業所提供的職業技能教育服務處于國內領先地位。截至2025年末，公司在中國內地大部分省份及中國香港運營230所學校及教學中心。

烹飪技術教育是中國東方教育旗下核心業務。公司旗下新東方烹飪教育為學生提供全面的烹飪培訓課程；此外，公司旗下還有歐米奇西點西餐教育、新華電腦教育、萬通汽車教育、歐曼諦時尚美業教育等教育品牌。

年報顯示，2025年，中國東方教育來自烹飪技術教育的收入達21.4億元，同比增長11.6%，該項收入占公司2025年總收入的近一半。2025年，公司烹飪技術教育新培訓65022人次，其中長期課程達30316人次。

公司烹飪技術教育長期課程的費用為2.5萬至18萬元/年，與上年基本持平，短期課程價格為980元至8.8萬元/課程，同比有所上升。

此外，中國東方教育旗下汽車服務教育同樣火爆，2025年該項收入達到10.27億元，同比增長12.6%。汽車服務的新培訓達38216人次，同比增長近10%。增長最明顯的是其時尚美業教育，新培訓達7357人次，同比增長20.3%。

中國東方教育表示，截至2025年末，公司年度新培訓人次及新客戶注冊人數同比增加約5.5%，年內公司調整招生策略，優化課程結構，吸引更多高價值新生入學，推動了收入的上漲。

2021年10月，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》，提出到2025年，職業教育類型特色更加鮮明，現代職業教育體系基本建成，技能型社會建設全面推進。辦學格局更加優化，辦學條件大幅改善，職業本科教育招生規模不低于高等職業教育招生規模的10%，職業教育吸引力和培養質量顯著提高。

到2035年，職業教育整體水平進入世界前列，技能型社會基本建成。技術技能人才社會地位大幅提升，職業教育供給與經濟社會發展需求高度匹配，在全面建設社會主義現代化國家中的作用顯著增強。

在此背景下，近年來我國職業教育發展迅速，此前已有多家A股教育公司宣布轉型或布局職業教育。中國東方教育表示，公司未來將實施建立職業教育產業園、擴大校園網絡、擴展課程結構、提升辦學層次等戰略。

公司表示，隨著過去幾年公司三年制長期課程學生比例增加，公司的戰略是在主要招生省份內的城市購置土地和建筑設施，建設職業教育產業園。目前公司的校園網絡已覆蓋國內大部分省會城市，公司打算進一步擴大校園網絡，尤其是計劃在對烹飪技術、西點西餐、信息技術及互聯網技術、汽車服務、時尚美業等熟練工有巨大需求但需求未得到滿足的城市開展業務。