海底撈(06862.HK)3月24日公布2025年業(yè)績,全年實(shí)現(xiàn)營收432.25億元,自營海底撈餐廳整體翻臺(tái)率為3.9次/天,全年接待顧客超3.8億人次,顧客人均消費(fèi)97.7元。除海底撈品牌之外,公司運(yùn)營20個(gè)餐飲品牌,共計(jì)207家餐廳,其他餐廳經(jīng)營收入達(dá)15.21億元;外賣業(yè)務(wù)收入同比增長111.9%,“到店+到家”雙輪驅(qū)動(dòng)格局逐步形成。